千枚漬け

コストコにチーズケーキを買う前に寄ったイオンで地物野菜のコーナーにソフトボールより大きいかぶらが100円だったので千枚漬けにトライしてみようと購入。

ネットでレシピは色々あったけど、材料が揃っているもので。塩で水分を出し、酢、砂糖、昆布の汁に浸ける方法で。少し塩っぼい千枚漬け。西利の千枚漬けの価格と比べたら満足。

鶏唐揚げとポテトサラダと千枚漬け