秋刀魚

今日も気温は高いけど秋と言えば秋刀魚。新物と表示されていたし、最後になるかも？　と思い購入。

スリムなんで大根おろしでなく塩で。高級魚なんでろく助の塩で。

付け合わせはチンゲン菜のオイスター炒め。

新米も旨い。